Outre l’importance d’un petit déjeuner sur le plan nutritionnel, il semble que le fait de déjeuner le matin permette d’améliorer de façon significative les performances cognitives. [En savoir plus...]
Même si on ne peut conseiller avec précision sur la quantité, les apports supplémentaires en acides gras oméga-3 pendant la grossesse et l’allaitement sont aujourd’hui considérés comme indispensables. [En savoir plus...]
Il semble que la supplémentation en calcium et en vitamine D soit un point essentiel dans la prévention et du traitement de l’ostéoporose chez les femmes post-ménopausées. C’est ce que rapportent les nouvelles lignes directrices émises par le Belgian Bone Club. [En savoir plus...]
Les professionnels de la santé insistent sur l’importance d’une bonne hydratation, a fortiori par temps chaud. Mais il est également essentiel de veiller à bien s’hydrater l’hiver car la sensation de soif se fait moins ressentir en période hivernale et l’on risque plus vite de souffrir d’un état avancé de déshydratation. [En savoir plus...]
Voilà maintenant quelques années, un nouveau mode de diversification alimentaire a vu le jour: la diversification autonome ou gérée par l’enfant. Si ce mode de diversification présente l’avantage de permettre à l’enfant de mieux se familiariser avec les aliments et d’accroître sa confiance en lui, il n’est pas sans risque d’un point de vue nutritionnel. [En savoir plus...]
En 2035, une importante mission spatiale va débuter. Elle aura pour destination: Mars. Pendant deux ans, une équipe d’astronautes va devoir évoluer en parfaite autonomie, notamment au niveau de son alimentation. Mais que vont donc manger ces astronautes et quelles peuvent être les recommandations nutritionnelles à leur donner? [En savoir plus...]
Les cyanobactéries peuvent être hautement toxiques pour les animaux et les humains. Un réseau de surveillance assure le suivi de leur développement et étudie leur physiologie et leur écologie [En savoir plus...]
L’intolérance au lactose est un problème fréquent dans la population adulte. Elle entraîne de nombreux symptômes gastro-intestinaux qui peuvent altérer considérablement la qualité de vie des personnes qui en souffrent. Il est donc important de pouvoir proposer un traitement adéquat à ces personnes. [En savoir plus...]
La multitude de régimes existants pour maigrir de façon autonome a amené les pouvoirs publics à s’interroger sur les risques liés à de telles pratiques. En France, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a émis récemment un rapport d’expertise sur les risques liés à ces pratiques alimentaires. [En savoir plus...]
Depuis maintenant plusieurs années, l’Union Professionnelle des diplômés en Diététique de Langue Française et la Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingskundigen en Diëtisten organisent conjointement la semaine annuelle des diététiciens. Cette année, elle aura lieu du 21 au 26 mars. [En savoir plus...]